미국 홀푸드] 크로와상 생지로 빵만들어 먹기

홀푸드 구경을 하다가 냉동 크로와상 생지를 파는 것을 발견하고, 신기해서 냉큼 집어왔다.
집에서 갓 구운 빵을 먹을 수 있지는 건가..?
먼저 포장은 아래 사진처럼 생겼고, 가격은 4개에 $7이면…. 싼 편은 아닌 것 같기도…?
길이는 콜라캔 길이 정도.

뒷면 설명서를 자세히 보면 설명서가 나와 있다.
1) 베이킹 전에 냉동 크로와상 생지를 30분 동안 상온에 보관하세요
2) 335F (168 C)로 오븐을 예열하세요
3) 팬 위에 유산지를 깔고 생지를 3인치 (7.62 cm) 간격으로 배치하세요
4) 오븐에 넣고 14~18분 동안 크로와상이 금갈색이 될 때까지 베이크 하세요
5) 크로와상을 오븐에서 꺼낸 후 2분 동안 팬 팬 위에 두세요
6) 30분 동안 열기를 식혀주세요.

6번만 빼고 일단 최대한 시키는 대로 했다.

 

오븐은 에어프라이어 겸 사용하고 있는 미니 오븐을 사용하였다.
335F로 미리 예열하고 총 18분 정도 구웠다.
오븐 안에서 구워지는데 어마어마하게 커지는 건 아니었고, 콜라 뚱 캔보다 작았다가 커지는 정도?
오븐 안에서 맛나게 익어가는 걸 볼 수 있다.

다 익은 걸 보니 살짝 덜 돌려도 될 것 같다. 결국 정해진 설명은 정확한 것 같다. 14~18분
사진은 못 찍어서 그렇지 바삭함과 쫄깃함이 살아있는 맛!
누텔라도 발라먹어보고,
남아있는 빵가루는 바삭함의 흔적…

맛은… 한국 카페에서 파는 크로와상 먹는 느낌? 자극적이지 않고 엄청 느끼하거나 달지도 않았다.
맛은 있지만 크로와상이라는 것이 사실 엄청난 맛이 있는 음식은 아닌 것 같다. 무난한 느낌인데, 나 같은 막 입은 집에서 갓 구운 것에서 엄청난 메리트가 느껴지지는 않았다.
다른 생지도 나중에 시도해 봐야겠다

코스트코 크로와상 12개 $6  !

나중에 코스트코 크로와상이랑 맛 비교 해 봐야겠다.