[도시락] 참치마요 덮밥 만들기
맛: 6/10 난이도: 3/10 재료: 2/10 참치 1캔, 마요네즈, 계란 1개, 김가루, 간장, 설탕, 후추 조리법 1. 참치: 참치는 기름을 완전히 제거하고, 그릇에 옮겨둔다. 후추 약간 + 마요네즈 3스푼 넣고 으깨면서 섞어준다. (참치캔 100g 기준) 2. 스크램블: 계란은 그릇에 소금 살짝 치고 으깬 후에 기름 살짝 두른 프라이팬에 약불에서 스크램블 해준다. 3. 소스: 간장 4, 물 4, 설탕 2 큰스푼 넣어주고, 작은 프라이팬에서 중불에 끓여주고, 끓으면 ~20초 정도 있다가 불 끄고 식혀준다. (소스는 2인분 정도 되는 양인듯) 4. 섞기: 밥, 스크램블, 참치를 올리고, 김 가루를 뿌리고, 그 위에 마요네즈를 뿌리고, 소스를 뿌려준다. 내가 사용한 참치는 200g이라서 절반+a 사용하..
2022. 7. 28.
